準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
3小時在我家媽媽會經常煲各種各樣的湯來給我們喝,因為媽媽說經常喝湯對身體好,而且媽媽煲的湯味道都是相當棒的, 這次就給我們做了牛蒡燉雞湯,牛蒡的營養價值高而且還有抗衰老和抗癌的作用,所以說牛蒡燉雞湯是既鮮美有健康的湯品。
主料
文昌雞 :
1000 牛蒡 :
250 輔料
鹽 :
適量生薑 :
適量 黃豆 :
適量 具體步驟
牛蒡去皮切塊,文昌雞清洗乾淨剁大塊
砂鍋置入適量的清水,然後加入薑片和黃豆
加入牛蒡
加入雞塊
大火燒開後,轉小火慢燉2小時,關火後加鹽拌勻後喝用即可