冬瓜蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好主料 冬瓜切塊 這樣不容易煮的太軟。蝦仁洗乾淨備用

2. 水燒開，冬瓜片煮開，撈出備用。如果塊厚可以稍稍多煮一下。等下會比較入味

3. 鍋燒熱，加入適量色拉油，加少許花椒粉炸香，放入蝦仁翻炒

4. 加入冬瓜片翻炒，加入鹽、味精調味。如果冬瓜比較厚最後加點水再煮一下。因為我家有小寶寶。其實不加水也行的。

5. 淋入半湯勺芝麻油炒勻盛出