主料
輔料
具體步驟
1. 鮮蝦剝殼、抽蝦線備用
2. 冬瓜切片備用
3. 韭菜切小段、薑切片
4. 鍋中填適量水,加薑片和冬瓜,大火煮開,轉中小火燉至冬瓜透明狀,加適量鹽,加蝦仁。
5. 再燉5、6分鐘,加入韭菜、胡椒麵。一道鮮美的蝦仁冬瓜湯出鍋了!