蝦仁炒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹蝦放入鍋內，放入少量清水，熬煮成鮮湯。

2.放入冬瓜片，放入蔥姜。

3.倒入生抽少許。

4.加入鹽。

5.燉至湯水無,加入雞精，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

幹蝦仁熬湯，鮮味足，用鮮蝦或者蝦仁也可。