主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮,去籽切片
2.蝦仁切碎
3.香菜切成末
4.鍋內少量水,放入冬瓜蝦仁,鹽,胡椒粉,稍煮幾分鐘,冬瓜熟透即可。
5.出鍋放入香菜,香油少許
烹飪技巧
冬瓜切薄一些,這樣,熟的快