在家做的蝦仁冬瓜湯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬瓜 :
300 蝦仁 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
1.將冬瓜洗乾淨,去皮,切成片狀。
2.準備蔥姜,切好備用。
3.蝦仁去黑線,洗淨。
4.放油,蔥姜熗鍋。
5.將備好的冬瓜片放入鍋中翻炒。
6.倒入適量水,燒開。
7.將煮開的冬瓜湯,倒入砂鍋,放入蝦仁。
8.澱粉拌勻。
9.將澱粉倒入砂鍋勾芡,入鹽。
烹飪技巧
小火,砂鍋燉半小時。