準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
適量 豆腐 :
一小塊 丸子 :
幾個 胡
蘿蔔 :
少許 海帶 :
少許蔥薑末 :
少許 蝦仁 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1. 準備好材料:冬瓜去皮兒洗淨切塊,海帶一部分切絲兒一部分切塊,蝦仁洗淨取出蝦腸,胡蘿蔔切片,蔥姜切末,豆腐切塊。我買的現成的丸子來用,其實可以自己做的。
2. 炒鍋加熱加入少許食用油,加入蔥薑末爆香後下入蝦仁,冬瓜 海帶一起翻炒片刻
3. 加入適量的清水,加入豆腐,丸子,胡蘿蔔一起燉煮至熟即可調味兒出鍋
4. 上菜了