主料
輔料
具體步驟
1.準備好姜蔥,冬瓜,蝦仁
2.冬瓜去皮切絲,姜切絲,蔥切絲
3.起鍋,少放油
4.油熱下蔥絲,冬瓜炒
5.炒完放水,蝦仁燉10分鐘
6.湯燒開放薑絲
7.放玩薑絲1分鐘,加鹽,糖,雞精,蠔油關火出鍋。
烹飪技巧
簡單,家常,好吃