今天要跟分享的是一道富有營養價值的菜餚——家常蝦仁燒冬瓜,非常適合夏季吃的一道菜,清心降火,增強免疫力,如果你感覺經常提不起精神或者疲憊,那不妨買一點蝦仁和冬瓜,回家依照下面分享的烹飪步驟進行烹飪,讓自己每天精力充沛,變身活力小公主小王子吧。
主料
蝦仁 :200輔料
蔥 :2具體步驟
1.蝦仁去黑線
2.冬瓜切塊,不要太大,不容易熟
3.加入油將蝦仁炒卷
4.盛出備用
5.翻炒冬瓜,稍有變色加水
6.加水沒過冬瓜,加入海鮮醬油,姜,個人覺得不需要其他調味品了
7.冬瓜變色,吃著沒有硬心時,加入蝦仁
8.大火靠幹湯加入蔥花
9.翻炒幾次,大功告成
冬瓜定要加水,塊切的小一點