主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮後切片備用
2.香菜洗淨後切碎
3.凍蝦仁解凍後挑去蝦線
4.鍋中冷水下入冬瓜
5.冬瓜開鍋後加入適量鹽,煮5分鐘左右
6.加入蝦仁煮3分鐘
7.出鍋前加入香菜,淋上香油
8.好了
烹飪技巧
冬瓜要多煮些時間