糖醋茄子條是一道簡單易做而又美味可口的家常菜餚,這道菜餚製作材料簡單,用料便宜,實在是一道居家必備的菜餚。這道菜餚顏色絢麗,口感極佳。用茄子條為主的這幾種材料夾在一起,味道豐富,營養非常豐富又全面,在家制作既健康又安全。
主料
茄子 :400輔料
油 :適量具體步驟
.所需原料,茄子
.茄子洗淨去皮切成條
取一個碗,放入適量的麵粉,加入適量的水攪成麵糊
茄子條放入麵糊中,裹勻面糊
鍋中放油,油熱後,放入裹上面糊的茄條
.炸成金黃色撈出
7.取一個碗,放入一勺番茄醬,,一勺醋,一勺耗油,三少糖,兩勺水,攪拌均勻
倒入鍋中,燒開後放入適量的鹽
倒入炸好的茄條,翻炒均勻,即可