家常菜糖醋茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切條

2.蒜子切沫

3.鍋中加入油燒熱

4.加入茄子翻炒

5.加入半碗水

6.加入適量鹽

7.蓋上鍋蓋，把茄子燜熟

8.茄子熟了加入適量糖翻炒

9.加入適量醋翻炒

10.裝盤

烹飪技巧

茄子燜的時候要翻一下鍋，以免糊了