紅映二號、春紅二號等。胡蘿蔔這種蔬菜不是我國的蔬菜品種,是在13世紀的時候從伊朗地區傳入到我國。胡蘿蔔吃不完可以擦拭乾淨水分之後用保鮮膜包住儲存在冰箱的冷藏室,或者是將胡蘿蔔切成比較小的塊狀放在太陽下晾晒成胡蘿蔔幹。