“外面的鐵板燒用的大多都是地溝油吧,實在不敢吃,想吃豆皮卷還是在家自己烤。哈哈,不錯。只發三個主圖,省去了細微的步驟,不過大家也都一定明白的!”
1、豆腐皮洗淨,切成寬度相等的長方條。菠菜淘淨後焯水,黃瓜切成絲。將豆腐皮分別捲上菠菜、生菜、黃瓜絲,在菜上刷烤肉醬或香辣醬,卷好後用菠菜莖捆紮。
2、烤盤上鋪錫紙,刷上一層油,將卷好的豆皮卷均勻擺好,在外皮再刷上一層醬和少許油,撒一點鹽、辣椒粉和孜然粉,再撒一些白芝麻,放進烤箱中層,上下火,200度預熱烤10分鐘。
3、烤好後香噴噴!很好吃的!根據愛好口味,還可以同時烤點青椒,茄子和別的素菜哦。簡單又美味呢!