營養豐富扁豆炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將扁豆斜切成片，五花肉切絲備用。

2.大火熱鍋，將蔥薑蒜爆香放入肉絲，翻炒。

3.待肉色發白後放入豆角，繼續翻炒。

4.加入醬油和少許鹽，繼續翻炒。

5.豆角和肉稍微著色後就可出鍋盛盤了。

烹飪技巧

豆角切片，這樣就不用炒很長時間了。