![易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單]( "易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠蘿 ：
200裡脊肉 ：
500 輔料
油 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量麵粉 ：
適量番茄沙司 ：
適量 具體步驟
![易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料
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2.肉切成拇指大的小塊，再用刀背敲鬆纖維
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3.切好的肉
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4.加鹽和胡椒粉醃製10分鐘
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5.菠蘿切塊
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6.調漿汁，按麵粉：澱粉=3：2進行調製，如果有條件，用冰水，沒有的話，用冷水也無礙
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7.肉入鍋炸熟
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8.撈出瀝油，再復炸
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9.加水調番茄沙司，不要太稀
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10.番茄醬汁
![易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.鍋中底油，倒入炸好的肉塊翻炒，加入番茄漿汁和菠蘿一起翻幾下
![易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第13張]( "易做的菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.肉塊掛上汁就一切OK啦
烹飪技巧
裡脊肉或夾心肉都行，不過口感是裡脊肉最好吃哦
千里飄香谷
