噴香的拔絲年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先選好年糕（超市有得賣）

2.備鍋，放入適量油，開始炸年糕。

3.慢慢翻轉，小心別黏在一起了。炸至金黃色，出鍋。

4.備鍋，放入適量油，然後放水，最後放糖，開始熬糖漿（開始會有很多泡，開大火，待小泡時關小火）熬至金黃色，將炸好的年糕倒入，混勻即可出鍋啦。

烹飪技巧

要先炸年糕，再做拔絲，最後混在一起炒就可以了。