菠蘿咕咾雞球（熱帶雨林）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉剁蓉，加入鹽，胡椒粉，捏成大小適中的球

2. 裹上麵包糠。下油鍋炸成微黃色即可。

3. 準備好青紅椒，菠蘿。（事先鹽水泡過）用番茄汁，鹽，糖，水澱粉做一個碗汁。

4. 鍋內少許油，先把雞球下鍋翻炒，放入碗汁，青紅椒，菠蘿。炒至時間不早久，以免菠蘿變酸。出鍋用剩餘菠蘿擺盤。