石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——九陽知食 石鍋拌飯怎麼做

“山珍也比不上石鍋拌飯來的美味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

石鍋拌飯的做法步驟

• 1、食材：大米2杯五花肉100g胡蘿蔔半根香菇2個黃豆芽1把菠菜50g雞蛋2個調味：韓式辣醬，食用油

• 2、大米淘洗乾淨，放入九陽鐵釜電飯煲，選擇“標準飯”功能，煮出噴香米飯

• 3、胡蘿蔔切絲，菠菜切段，香菇切絲，起鍋燒水，分別焯熟胡蘿蔔，菠菜，黃豆芽，香菇，撈出備用

• 4、石鍋內薄薄地塗一層油，將米飯鋪好，焯熟的蔬菜碼在米飯上，開小火加熱

• 5、加熱米飯的時候五花肉切薄片，放入平底鍋煸熟，單面煎一個溏心蛋，放於石鍋中央

• 6、石鍋離火，加入一大勺韓式辣醬，認真拌勻，大口享用吧