![菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單]( "菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
裡脊肉 ：
適量 菠蘿 ：
適量青紅椒 ：
適量蒜末 ：
適量薑末 ：
適量 番茄醬 ：
適量雞蛋液 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量適量 醋 ：
適量 白砂糖 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 裡脊肉洗淨切塊，加入適量醬油，料酒，少許糖，蛋液生粉，醃製一會兒。
2. 青紅椒洗淨切塊，糖水菠蘿取菠蘿肉。鍋中油燒熱，下里脊肉炸至金黃色後撈出瀝油。
3. 另起一鍋，爆香姜蒜末。
4. 放入番茄醬，加少許清水，然後加入鹽，白糖，醋煮開。
5. 倒入炸好的裡脊肉翻炒。
6. 最後加入菠蘿和青紅椒翻炒均勻即可。
千里飄香谷
