![家常菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菠蘿咕咾肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬梅肉（豬頸肉） ：
250 菠蘿 ：
20塊 甜椒 ：
兩個 輔料
鹼面 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量番茄沙司 ：
適量白醋 ：
適量白糖 ：
適量甜辣醬 ：
適量菠蘿果醋 ：
適量 具體步驟
1. 甜椒切片，肉泡出血水後加入一小勺鹼面，一小勺鹽巴，一小勺胡椒粉，少許料酒。抓勻。
2. 麵糊：3麵粉1澱粉。肉裹糊炸兩次。
3. 2番茄醬：1番茄沙司，炒勻後加入料汁。料汁：3菠蘿果醋，2白醋，4白糖，1甜辣醬。料炒香後下入肉，甜椒，菠蘿塊。
千里飄香谷
