![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
1500 山藥 ：
1根 輔料
枸杞 ：
適量料酒 ：
少許蔥 ：
適量鹽 ：
適量排骨料 ：
1包 姜 ：
適量白醋 ：
適量 具體步驟
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冷水下入排骨
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.開鍋後撇去浮沫
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.撈出排骨放入電壓力鍋內膽，放入料酒、蔥段、薑片，排骨料包，滴入幾滴白醋，加入清水壓15分鐘
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.山藥切滾刀塊
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.電壓力鍋自己排氣後開啟，放入山藥和洗淨的枸杞
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.蓋上蓋壓5分鐘，放鹽開蓋煮一會
![口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感好的山藥燉排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.排骨香嫩，山藥軟爛，湯汁鮮美
烹飪技巧
鹽最後放比較健康
千里飄香谷
