口感極佳的排骨燉蓮藕如何做簡單又美味
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![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
250蓮藕 ：
500 輔料
食用油 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蓮藕去外皮洗淨切片，用清水浸泡
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.排骨用清水浸泡15分鐘
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3.薑切片，蒜切片
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋燒熱，放油爆香姜蒜
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入排骨翻炒片刻
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放少許白糖，適量生抽老抽翻炒均勻
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加水燒開後轉中火煮15分鐘
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入蓮藕中火煮15分鐘
![口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.煮至湯汁濃稠，加鹽調均勻出鍋即可
千里飄香谷
