山藥排骨湯又有什麼功效|山藥排骨湯的做法

山藥排骨湯是一種是用山藥和排骨燉的湯類，山藥含有大量蛋白質、糖類、維生素、葡萄糖、碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分，可以終於益氣補血，而且很易消化，胃不好的人可以選擇吃一些。下面我就為大家介紹一下山藥排骨湯有哪些做法。

一、山藥排骨簡介

山藥又稱鐵棍山藥，它的營養價值非常高，特別是瑞昌的山藥，還被稱為江南人蔘，無論是炒還是燉，都是一道營養豐富的菜餚。排骨湯的做法有很多種，山藥排骨湯就是其一，山藥排骨湯的功效有很多，而且營養價值也非常高。

二、山藥排骨湯功效

1、山藥排骨湯的功效—減肥

山藥排骨湯的功效之一，可以幫助減肥。因為山藥中含有大量的纖維，食用之後就會產生飽腹感，可以有效的控制進食慾望，從而起到減肥的作用。山藥排骨湯營養價值高，在你減肥的同時還可以為體內補充其他的營養元素。還在為減肥困惱的朋友們記住了嗎?

2、山藥排骨湯的功效—滋養肌膚

在秋冬兩季，由於氣候變化大，容易使我們的肌膚變得乾燥。大家知道嗎，山藥排骨湯它還能夠生津潤燥，具有滋養肌膚、毛髮的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應該多吃山藥排骨湯，不僅發揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食慾。

3、山藥排骨湯的功效—益精補血

我們知道排骨中含有豐富的鈣元素，長期食用可以為我們人體補充鈣元素。要是將山藥與排骨煲湯食用不僅可以補鈣，還有益精補血的功效。所以小編建議體質較差的朋友，可以經常食用山藥排骨湯，這樣對你的身體健康有非常大的幫助哦。

三、山藥排骨湯的做法

材料

排骨、山藥、蔥、姜、酒、白醋、花椒、鹽

1、將排骨切成條，用清水洗淨，放入沸水中汆一下，再用清水沖洗，瀝乾水分;

2、將山藥去皮後和蔥、姜洗淨分別切段以備用;

3、炒鍋中放入清水、排骨、蔥、姜、酒、白醋、花椒，用中火燒開後，轉為小火燉大約20分鐘;

4、將去皮後的山藥放入沸水中汆一下，撈起;

5、待排骨燉至5成熟時，放入山藥燉2小時，待排骨酥爛時，根據個人口味加入適當的調料即可。

相信通過上面的描述大家可以知道山藥排骨湯的做法，山藥排骨湯又有什麼功效，山藥排骨湯含豐富的維生素，纖維素，具有止咳通肺，養胃降逆，滋陰補陽的功效，還可以有效的治療減肥，並且在上文中已經非常詳細的介紹了它的功效以及如何食用，大家也可以參考文中的其他做法吃起來哦。