主料
輔料
具體步驟
1.鐵鍋倒油燒熱
2.香菇洗淨去掉根部,切成薄片
3.將切好的香菇倒入鍋內翻炒
4.翻炒至香菇變軟,倒入燉好的排骨
5.加入適量醬油,翻炒後燉一會
6.放入拍好的蒜瓣
7.裝盤
烹飪技巧
排骨是提前燉好的,本身就是鹹的,排骨湯也比較鹹,這個菜就不用放鹽了