色香味俱全的山藥燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，冷水下鍋

2.煮沸五分鐘後撈出洗淨

3.熱鍋加少量油，爆花椒，薑絲，下排骨翻炒

4.加水，要一次加夠，中間最好不要再加水

5.山藥去皮切滾刀塊

6.排骨燉20分鐘夠加山藥再燉15分鐘，湯汁濃郁，加鹽後出鍋，清香無比。