準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一道非常好吃的牛肉杏鮑菇的做法,怎麼說呢,在家裡面是比較受歡迎的呢,因為這樣的牛肉是非常的好吃的,不僅有嚼勁,還有著杏鮑菇的淡淡的清香,杏鮑菇的話就有著牛肉的肉香味呢,這樣的話兩者結合就比較的合適了,趕緊試試吧呢。
主料
牛肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
牛裡脊切成1.5釐米的丁,加料酒,黑胡椒面少許,鹽一點點,抓勻。在加入澱粉,少許水抓勻。
杏鮑菇切成和裡脊一樣大小的塊。再把彩椒也切成塊
鍋裡倒油
7成熱時放入杏鮑菇煸炒。稍微煸軟
再到入彩椒繼續煸炒。
鍋裡倒油把牛肉煸炒斷生。
然後把煸炒好的杏鮑菇,彩椒倒入鍋裡翻炒,再倒入蠔油,黑胡椒粉,醬油繼續翻炒。