主料
輔料
具體步驟
1. 1.排骨洗淨 抄去血水 冷水下鍋加薑片、當歸、黃芪(不喜歡藥味的可少加) 2.山藥去皮洗淨滾刀塊 3.香菇洗淨
2. 4.排骨燉半小時後加入香菇、大棗(棗可劃刀口)再燉20min 5. 加入山藥再燉25min
3. 山藥燉軟後加少量鹽 完畢