易做的紫薯湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯蒸熟

2.去皮後，弄成小塊

3.和糯米粉參在一起

4.把糯米粉和紫薯完全揉進去，軟硬度是和耳垂一樣

5.掰成小顆粒

6.揉圓

7.也可以揉一些大顆的。

8.取出適量要吃的分量，其他放到冰箱裡。

9.成品。

烹飪技巧

湯圓一定要浮起來才算熟