![#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單]( "#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
1個 輔料
綿白糖 ：
適量黑芝麻 ：
適量糯米麵 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黑芝麻放鍋子裡炒熟，聞到香味應該就差不多了
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2.料理機裡打碎，加入白糖，適量的油，拌勻。餡料就做好備用了
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3.紫色切片放蒸鍋裡蒸熟，捻碎
![#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入糯米粉揉成光滑的麵糰
![#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.麵糰切成一個個小小的面劑子，按扁，放入餡料，然後合口，團圓，看湯圓包好了
![#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#私家廚房#紫薯湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋內燒開水，下入湯圓，湯圓漂浮後基本成熟，起鍋
烹飪技巧
1紫薯剛蒸好比較熱的時候加入糯米粉，要不不好柔和2餡料加點油是為了湯圓好包，也不至於餡料過幹
千里飄香谷
