1、食材:裡脊肉(已切片)、山藥(已洗淨去皮切片)、香蔥
2、在已切好的裡脊肉中加適量的料酒。
3、加適量的油。
4、拌勻。
5、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的裡脊肉翻炒翻炒。
6、隨後,合入切好的山藥翻炒一下。
7、接著,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的味精。
12、調味炒勻。
13、最後,擱入香蔥,即成。