準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一般的湯圓都是什麼花生或者是芝麻味道的,這款紫薯味道的湯圓真的是挺少見的呢,而且製作成的這款黃酒紫薯湯圓味道真的是挺不錯的呢,汁比較的甜,而且呢,紫薯餡的湯圓也有一股甜甜的味道呢,也是比較的軟軟的,糯糯的呢,多久沒有吃過了,快點嚐嚐吧。
主料
老黃酒 :
2湯勺紫薯湯圓 :
10個 輔料
雞心紅棗 :
3個 枸杞 :
6個 姜 :
2片 具體步驟
準備好所有原料
姜切絲,紅棗枸杞洗淨,紅棗切半
小火放油,先放薑絲,然後把黃酒放下快速翻炒幾下
加3/4碗水,加入紅棗枸杞,大火燒開,小火煮5分鐘
調至中火,加入湯圓,一邊攪拌防止粘鍋,直至湯圓熟透。
裝盤完成!