#回憶#紫薯湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯泥50g加麵粉拌勻，淋入燒開的豬油，拌勻

2.步驟1中加入炒熟的芝麻，花生碎，白糖，拌勻。

3.糯米粉加開水，先拌勻至剩下少量粉沒有結團。

4.加紫薯泥揉好的團。揉的過程中如果很沾手，可以撒適量粉，再揉。

5.糾大小均勻的劑子，壓平，包入餡料，做成湯圓

6.做好湯圓，入開水鍋煮到浮起，出鍋