主料
紫薯 ：5個輔料
具體步驟
1. 這是準備的材料啦～！黑涼粉跟龜苓膏用這兩個牌子的就對了，簡單好做又好吃！木薯粉在照片右下角，去某寶網一搜就有啦！這些東西基本可以在一家店裡掃全～
2. 紫薯去皮上蒸鍋啦！本來還想做南瓜芋圓，結果南瓜泥蒸好後出好多水，就放棄了。等紅薯跟芋乃從地裡長粗來，就可以做出來更多種顏色的芋圓啦～吼吼，有點跑題，上蒸鍋之後把紫薯蒸熟就口以啦！判斷熟不熟可以等蒸十幾分鍾之後用筷子戳一戳，輕鬆戳到心，就熟透啦！隔水蒸，注意不要把水燒乾哈！
3. 紫薯蒸好出鍋，涼一涼，等稍微不燙手了，用小勺子或者直接手來，弄成泥，此時需要白砂糖，愛吃甜多放，不愛吃少放或者不放，橡皮泥誰沒玩過呀，對吧？就不上圖了～～～其實是這部木有拍下來……掩面……
4. 待紫薯成功變身紫薯泥，就可以開始和麵咯，木薯粉一點兒一點兒加，五個紫薯基本用掉了一整包木薯粉。和麵過程中可能會需要一點點水，那就加一點點好了啦！一點點，一點點……哦耶，面也活好了！……繼續掩面，因為也木有拍圖。
5. 紫薯在蒸鍋上接受洗禮的十幾分鍾，按照涼粉包裝袋後的說明，調好涼粉水，大概比例，拿出一小包，倒出半包，用兩三百毫升涼水衝好，攪拌的木有粉也木有粒粒神馬的就口以了。然後倒開水，大約一升多。然後攪拌好。可以倒在平底鍋裡準備著上火了，等紫薯一熟，馬上拿起這個鍋往灶上一放，慢慢你會發現水開始變稠了，攪拌，如果覺得太稠可以再加點水，我就是這麼幹的，就是這麼free！咕嘟咕嘟冒泡泡，涼粉煮好咯！倒在盤子裡涼涼，然後放進冰箱裡～冰著～
6. 介是小西米，煮好的小西米！西米絕對是會給你無限希望的東東，一點點就能煮出好多來，重點是當它們都變得透明，你根本不知道究竟有多少！！所以，如果只想做兩三人份，用小手攥一把粗來就夠了。鍋裡燒開水，等水開，倒進西米，用筷子攪和著，你會發現白色越來越小，大概二十分鐘左右，剩下個小白點兒，很小很小的小白點，就可以粗鍋了，然後用個很細很細的篩子，可以是篩麵粉那種，把西米慮出來～然後用涼水泡上，泡一會兒你會發現，小白心兒木有了，透明的小西米煮好啦！
7. 面對紫薯麵糰，就像面對著一團橡皮泥，所以發揮想象力去弄各種造型吧吧吧！隨你喜歡！待各種造型都弄好，起鍋燒水，水燒開，紫薯芋圓下鍋，如果一次下鍋太多可以分多次煮，因為這東西變熟的速度超過你的想象～剛下鍋它們是在鍋底的，所以要攪和下，免得粘在鍋底，然後它們會慢慢飄起來，飄起來再煮一分鐘吧，也可能用不了，就熟啦！判斷標準：自己嘗一個！要從鍋撈粗來洗個涼水澡再嘗啊親！好QQQQ啊有木有！
8. 弄個芒果，為了顏色豐富些～～然後，對上準備好的東東大喊：快到碗裡來！！！芋圓啊，涼粉啊，西米啊，蜜豆啊，酸梅湯啊！（酸梅湯啊，你用酸梅粉隨意一衝就好了啦！喜歡酸就多放粉，喜歡淡就多放水，奏是這麼free！衝多了就放在冰箱裡放冷飲咯！）待大家都在碗裡集合，可以隨手掐片薄荷葉子，木有就不掐了啦，那就直接開次吧！！！想次冷的就冰一會兒再吃啊，望著它流口水吧！下個菜譜再見啊親～～～
千里飄香谷
