準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘豬肉燒青菜這道菜不會像紅燒肉啊炒肉啊這種菜那麼油膩,夏天連看到都不想看,別說吃了,因為它們的做法都太過油了,豬肉燒青菜這道菜就不一樣,有了青菜的加入,減少了豬肉的油膩感,把一道原來非常油的菜變得清爽可口,味道同樣美味,這道菜也可以讓那些只愛吃肉不愛吃青菜的人改掉挑食的毛病。
主料
五花肉 :
400 青菜 :
適量 輔料
八角 :
2個 姜 :
4片鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
將青菜清洗乾淨,熟豬肉取出放涼
將青菜切塊兒,大蒜切片
熱鍋冷油,放入青菜
快速翻炒均勻,放入熟豬肉
調味 裝盤
烹飪技巧
注意炒熟的豬肉裡已經放了調味料了,所以調味的時候注意鹽巴的放入量哦。