主料
輔料
具體步驟
1.把豬頭肉切成片備用!
2.準備好蒜和青椒,把青椒切成絲備用
3.熱油,爆香蒜後,倒入青椒絲,加少許鹽爆炒一下
4.最後放豬頭肉,加少許醬油炒大約一分鐘就可以出鍋了~因為豬頭肉本來就熟的,所以不用炒太久!
烹飪技巧
因為豬頭肉本來就是熟的,所以不用炒太久,要不然吃起來口感就不好了`