![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘拔絲地瓜：用到的主要材料紅薯 ，紅薯在現實生活中的營養價值也非常高，它的味道甜美，有豐富的膳食纖維，還能給身體 提供大量的熱量。 紅薯的種類也有很多，在做這道拔絲地瓜選用的紅薯要用到黃心的紅薯，黃心紅薯更容易煮爛，而且甜味種，在選擇的時候一定要選擇黃心紅薯。
主料
地瓜 ：
250g 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第2張]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把地瓜去皮，切成菱形塊！
![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第3張]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡油燒熱，下地瓜快，炸，大約3分鐘！
![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第4張]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炸好的地瓜，控油！
![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第5張]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡留少許的油，小火，加糖，攪拌！
![拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第6張]( "拔絲地瓜的做法怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待糖溶化，加入地瓜，快速的翻幾番，出鍋就好了！
烹飪技巧
在熬糖的時候，要小火
千里飄香谷
