關於六寸芝士的做法的知識

“芝士蛋糕乳製品變成芝士可追溯到公元前4000年，當時的埃及人就開始食用乳化的奶塊。埃及人吃的時候，用乳化的奶塊配著蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當時也喜歡用這種芝士加點蜂蜜，把它當果糖...

“種草很久的了，今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油乳酪（125克）牛奶（50克）黃油（30克）低粉（30克）蛋黃（3個）白糖（40克）蛋清（3個）輔料白醋（幾滴）鹽（0.5克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕芝士蛋糕的做法...

“六寸蛋糕脫模完整，不縮不塌、蛋糕組織膨鬆、細膩香甜可口。”食材明細主料麵粉（35g）雞蛋（3個）白搪（35g）輔料水（30g）食用油（30g）玉米澱粉（5g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）六寸蛋...

食材明細主料烘培奧利奧碎（150克）黃油（75克）奶油乳酪（200克）牛奶（200ml）糖（70克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（5ml）奶香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）凍芝士蛋糕八寸的做法步驟1、奧利...

食材明細主料低筋麵粉（70克）芝士片（5片）細砂糖（70克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）輔料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、原材料備用。2、黃油融化。3、芝士...

食材明細主料低粉（90克）植物油（30克）牛奶（30克）白糖（60克）雞蛋（3個）輔料檸檬汁（或白醋幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸海綿蛋糕的做法步驟1、將所有原材料稱量好，注意雞蛋要求室溫，然後將...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（55g）白糖蛋黃中（10g）白糖蛋白中（30g）牛奶（30g）植物油（30g）檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）六寸戚風的做法步驟1、準備用料2、蛋白蛋黃分離，蛋白盆中要...

食材明細主料麵粉（36克（或麵粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3顆）糖（30克（入蛋白））輔料糖（9克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶，油，9克糖放入鍋中攪拌均勻加熱到...

“這是第三次做芝士蛋糕，第一次沒成功原因主要是溫度沒弄好。這次是水浴法，130度的低溫烤制100分鐘，烤盤裡要加1公分高的溫水。用的是金色三能6寸固底模具，其實可能活底模具更好用，更容易脫...

“一直沒找到8寸心形芝士配方，自己反覆斟酌了幾次改好了材料比例，成功！冷藏後，咬一口，不同於戚風，比戚風更細膩！軟嫩可口，芝士的香味在口中瀰漫開，好滿足！”食材明細主料奶油乳酪（150克）牛奶（80克）黃...

食材明細主料kiri奶油乳酪（125g）牛奶（50g）總統淡味黃油（30g）低粉（25g）輔料雞蛋（3個(個體重60g)）白砂糖（35g）檸檬汁（8滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸輕芝士蛋糕的做法步驟1、準備白砂糖35g，...

“在媽媽家，做個芝士蛋糕，選擇了最簡單的做法，顏值不高，但口味線上！”食材明細主料奶油乳酪（180g）牛奶（180ml）雞蛋（3個）玉米澱粉（63g）黃油（27g）輔料白砂糖（48g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單版...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料奶油乳酪：250淡奶油：150ml白砂糖：80玉米澱粉：15雞蛋：兩枚朗姆酒：15ml檸檬汁：數滴奧利奧餅乾碎：70輔料藍莓幹：數粒藍莓果醬：一...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奧利奧巧克力味餅乾：9塊奶油乳酪：100芒果：中等大小4個酸奶：190吉利丁片：2.50.5片輔料黃油：40糖粉或白糖：40果粒橙：50ml奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料奶油乳酪：125奶油：50牛奶：75糖：45低筋麵粉：35檸檬汁：幾滴雞蛋：2個輔料具體步驟1.乳酪放在室溫軟化，加奶油，糖，攪勻。可以用...

“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦，適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片（25g（5片））奶油乳酪（320g）細砂糖（100g）芒果肉（400g）黃油（70g）輔料淡奶油（淡奶油200g）消化餅（160g）芒果汁（100g）牛奶（130g）果味（口味）其他（工...

“把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一樣高大上的感覺😍”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（60g）鹽（1g）牛奶（30g）玉米油（25g）白糖（45g）香草精（3滴）輔料淡奶油（半盒）奧利奧餅乾（3塊）威化卷（3支）黑巧克力（適量）心形糖...

食材明細派皮的材料黃油（30克）低粉（120克）糖粉（15克）冷水（30克）派餡的材料乳酪芝士（125克）雞蛋（1只）糖（20克）牛奶（40克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士派8寸的做法步驟1、把黃油切成小粒，低粉...

“給姑娘生日趕做個蛋糕，家裡都是圓形的模具。不想花錢敗買模具，又想做變個樣子，凹個造型。看我沒模具凹造型😄😄😄”食材明細主料六寸可可蛋糕胚（1個）淡奶油（130g）糖（13g）輔料草莓（8個）藍莓（16個）...

“芝士蛋糕，在心中念念了好長時間，趁著雙休了了心願。之前在網上搜羅了一堆關於芝士蛋糕的各種做法，看得也是眼花繚亂，細細一想，所用的食材就那幾種，製作方法也大同小異，那就按自己的感覺，依葫...

“首先要感謝美食天下這個平臺，讓我在這裡學到很多烹飪和烘培。覺得這款蛋糕是烘焙最簡單，最基礎的，只要各種食材比例搭配好，就能夠做出又香又甜又鬆軟非常美味的蛋糕的。”食材明細主料雞...

“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤...

食材明細主料低筋（51克）雞蛋（3個）白糖（40克）牛奶（35克）玉米油（24克）輔料提子乾（30克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）提子六寸戚風的做法步驟1、所有材料2、蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油盆內3...

“不愛芝士的我心情好的時候會為心愛的他做上一個輕芝士蛋糕”食材明細主料麵粉（70g）芝士片（5片）糖（70g）黃油（50g）雞蛋（4只）牛奶（100ml）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8寸輕...

食材明細主料無鹽黃油（30g（餅底)＋40g）奶油乳酪（240g）輔料牛奶（175g）手指餅（100g）玉米澱粉（13g）雞蛋（2個）白砂糖（55g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紐約芝士蛋糕的做法步驟1、將手指餅用攪拌機打碎2...