垂涎欲滴的拔絲地瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.第一步，準備適當的地瓜，削皮，切滾刀狀。

2.第二步，在鍋內加適量油，要沒過地瓜，等油加熱後加入地瓜，把地瓜炸至金黃色撈出

3.第三步，鍋內留少量底油，加入三勺白糖，可以根據自己口味調節，等到白糖起泡，略微有點發黃加入地瓜

4.最後，將地瓜與糖均勻混合，就可以盛出了

烹飪技巧

熬糖的時候等到起泡即可，千萬不要把糖弄糊了