準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘人們平時在生活中常吃的澱粉類的食物不亞於紅薯和土豆了。所以今天就交給大家一道簡單而且方便適合老少皆宜的一款美食,噴香的家常拔絲地瓜。這個地瓜就是我們口中常說的紅薯了。而拔絲紅薯就是將紅薯放油裡炸,趁熱吃可以拔出絲喲,既好吃又增添了幾分童趣。
主料
地瓜 :
2個 輔料
油 :
適量糖 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.削皮後切滾刀塊
3.過油炸,炸到表皮變色,用勺子攪拌有漸漸變硬的感覺,撈出。然後熬糖,小火熬製粘稠(抱歉熬糖的照片不見了)然後地瓜倒入鍋中翻炒製糖包均勻。
4.裝盤放點芝麻
5.嘿嘿,大功告成!敬請品嚐??
烹飪技巧
無