拔絲地瓜熱量

拔絲地瓜熱量怎麼樣，吃了會不會過多的攝入高熱量的食物，引起身體的肥胖，我們可以看看這篇文章中的介紹。地瓜是我恩最喜歡吃的食物之一，一到冬天，大街小巷都是賣地瓜的，到底能不能大量的吃呢，好好的瞭解一下。

拔絲地瓜熱量

拔絲地瓜的熱量(以100克可食部分計)是252大卡(1054千焦)，單位熱量適中。

每100克拔絲地瓜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

拔絲地瓜的營養價值

地瓜營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。地瓜;又稱;紅薯、紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、等。。不同地區人們對它的稱呼也不同，我們北京叫白薯。。紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”

1、和血補中

紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;

2、寬腸通便

紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便祕;

3、增強免疫功能

紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症;

4、防癌抗癌

紅薯中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌症的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;

5、抗衰老、防止動脈硬化

紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

文章中告訴我們拔絲地瓜熱量屬於適中的程度，也就是不多也不少，所以可以適量的多吃，沒有必要自己少量吃來減肥，因為地瓜含有的熱量不是特別高，不是我們所謂的高熱量的食品，所以多吃也不會有太大的影響，可以嘗試一下。