![誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單]( "誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
A高筋麵粉 ：
350 輔料
鮮奶 ：
50水 ：
125B水 ：
95高筋麵粉 ：
150酵母 ：
4鹽 ：
6全蛋 ：
50砂糖 ：
100 具體步驟
![誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料Ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
![誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取出後，加入B攪拌成光滑麵糰，加入c黃油，打到完成擴充套件階段。做基本發酵，約30-40分鐘
![誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
![誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的花樣豆沙卷怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入豆沙，造型，做最後發酵，約60分鐘
5.放入預熱好的烤箱，190°約烤15分鐘即可。
千里飄香谷
