誘人的土豆絲捲餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
一個麵粉 :
一碗 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蠔油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.麵粉里加入一點鹽和油和成較軟的麵糰
2.土豆擦絲
3.放入清水中泡掉澱粉
4.鍋中放油,加入土豆絲翻炒二分鐘
5.加入蔥薑末炒五分鐘
6.加入鹽,蠔油,香油炒勻
7.和好的面擀成薄餅
8.放入電餅鐺,烙熟
9.烙好的餅上放入土豆絲,加入一個煎蛋
10.捲成餅
11.依次卷好,扣上
12.吃時切成兩半即可
烹飪技巧
面和的軟一點,餅的口感會更好!