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發表於:2024-02-29
“香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕鬆軟、底部又酥脆,尤其要表揚這個酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小塊就決定了,這蛋糕不去禍害別人了,留著肥自個兒吧,太好吃了~~~捨不得了雖...
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發表於:2024-02-23
“簡單又美味的餐前小點心,大蒜吃了可以殺菌,增強抵抗力。孩子不喜歡吃蒜,這個小點心卻能讓他大口吃蒜,營養又殺菌,一舉兩得。”食材明細主料麵包片(4片)輔料大蒜(3瓣)黃油(25克)配料鹽(1克)黑胡椒(...
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發表於:2024-01-31
“椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麵粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主...
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發表於:2024-01-28
“看到朋友在晒蛋黃酥,忽然好想吃,家裡也沒有豬油,就著黃油大晚上的就烤起來啦。黃油沒有哦豬油的酥,但是如果不喜歡豬油氣味的童鞋完全可以試試這個,肯定合胃口哦”食材明細水油皮中筋粉(15...
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發表於:2024-02-01
“聖誕快到了,和我們春節一樣,提前準備很多吃的,只不過準備得東西不一樣。餅乾存放時間長,做出來自己吃,家人吃,包裝精美些送人,都是很好的選擇。”食材明細主料麵粉(500克)白糖(250克)黃油(250克)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉...
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發表於:2024-02-23
“有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑;有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜;經常獨自一個人享受美美的一下午,看著那些麵粉神奇的變化,心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。...
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發表於:2024-02-29
“君之的方子,超簡單的做法,不用擔心起筋,不用費勁打發黃油,不用害怕雞蛋融不進油中,2分鐘備料,3分鐘製作,30分鐘烘烤,10分鐘等待——美味就這麼新鮮出爐咯。”食材明細主料中筋麵粉(120g)粘米粉...
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發表於:2024-01-27
“快到週末了,又是採購的日子,家裡有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麵包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麵包...
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發表於:2024-02-23
“相信不少朋友都對黃油、泡打粉有疑慮,也有不少新手們家裡沒有黃油、泡打粉之類。今天,我要告訴大家,不用黃油,不用泡打粉,做出更美味、更酥脆、很健康的餅乾來!此方子是根據自己的實踐經...
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發表於:2024-02-10
“紅糖黃油蛋糕,用到了大量的紅糖,而紅糖與黃油的搭配竟是這麼的美味!吃到這一款蛋糕,相信你肯定會發出這樣的驚歎。紅糖顆粒在蛋糕裡似化非化,在口感上增添了絕妙的層次。”食材明細主料蛋...
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發表於:2024-02-23
“想到肥B在廣州讀幼兒園時,每次接她放學,她都扯住我衣角,要我買一個綠豆餅吃,通常我們倆就在附近的風行牛奶店坐著,一瓶酸奶,一個綠豆餅。。肥姨太想你!”食材明細主料去皮綠豆(一碗)輔料黃油(5...
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發表於:2024-02-10
“上次做裱花蛋糕,多做了不少奶油花。剩下來的奶油不能浪費,給“她”找個好去處,讓“她”能繼續優美而優雅。花朵有紅有綠,所以把這些奶油花用清水清洗了一下之後,依然有些淡淡的顏色。於是...
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發表於:2024-02-10
“紅棗是一種不可多得的集健康,美容,滋補與一身的食品。紅棗生吃甜脆可口,煮熟後鮮美甘甜。我家的那位就問我什麼時候做款專屬的紅棗餅乾給她。今天剛好她的友人來訪,指名要吃我做的餅乾。...
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發表於:2024-01-27
“😇😇這個方法完全適合想給女朋友驚喜的男人們!👨剛掉入烘焙坑的小夥伴們!也很適合作為親子活動步驟簡單什麼輔助機器都不用用到!完全可以讓小朋友做!~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~以後還會發很...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(300克)白沙糖(30克)紅薯(500克)奶粉(20克)輔料芝麻(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯餅乾的做法步驟1、把紅薯切成兩半,放入鍋中蒸。2、把蒸好的紅薯用勺子壓成泥。3...
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發表於:2024-02-28
“上次買了好幾斤黃油冰箱存著,趕快要處理掉,消耗黃油最快的方法肯定是做餅乾了,還有好多提子乾,馬上動手黃油提子餅乾,反正兒子也很愛吃,給他做放學的點心吧!這餅乾跟蔓越莓餅乾一樣做法,比較...
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發表於:2024-02-05
“試過這款自己DIY的海鮮麵*你會覺得餐廳裡的意粉(六宮粉黛*無顏色)”食材明細主料洋蔥(1個)蒜末(3匙)番茄(1個)茄醬(1支)鮮蝦(15)黃油(10克)輔料鹽(0.5匙)糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料土司麵包(適量)小雞蛋(1個)無鹽黃油(15g)輔料水(適量)黃豆(50g)砂糖(40g)杏仁粉(30g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油烤包的做法步驟1、先稱好黃豆2、黃豆反覆清洗三遍3、倒入水...
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發表於:2024-02-27
“第二次做奶皇包。不同於上次懶人版的原料。沒有用到黃油,並且植物油的量也很少。但味道絕對比上次更加細膩,香甜。所有的時間雖然多了點,但更符合現代人的健康飲食習慣,怕黃油的愛美人士...
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發表於:2024-02-26
“這款黃油卷麵包是一款非常經典的麵包,基本上每一本麵包書上都能見到它的身影。當然,每一本書,或者每一個烘焙師製作它的時候,配方都多少有些差異,但這款麵包極簡單又極香軟的特點,卻始終沒...
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發表於:2024-02-26
“這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後,搞點糖霜裝扮裝扮,已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裡糖粉不多,另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節,如果兒子帶上...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黃油(15g)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離好,低筋麵粉過篩!2、將70g白糖分三次加入蛋白中,...
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發表於:2024-02-28
“黃油蛋糕還是很適合冬天的,尤其是濃厚的巧克力味~~”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(100g)砂糖(60g)低筋麵粉(90g)玉米澱粉(20g)輔料黑巧克力(10g)白蘭地(10g)泡打粉(2g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
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發表於:2024-02-23
“早餐:蒜香黃油三明治南瓜濃湯。這個三明治的吐司片是加上黃油、蒜蓉、歐芹烤過的,表皮酥脆,四周金黃,香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片,真的是一口一個香。”食材明細主料吐司片(兩片)雞蛋...