如此誘人的芝麻花捲如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
500 輔料
鹽 :
適量發酵粉 :
適量油 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.麵粉放在盆子里加發酵粉和水
2.和成發麵團蓋上保鮮膜發酵30分鐘
3.將發好的面柔光
4.擀開成大片
5.放上芝麻辣醬
6.從外側向裡捲起
7.切成花捲劑子
8.劑子中間壓成一道溝
9.兩頭對著擰成花捲劑子備用
10.另外做了荷葉餅;i擀出荷葉餅胚
11.中間刷一層油兩頭對摺
12.用刀在餅胚上切成荷葉型
13.和花捲一起蒸熟即可
烹飪技巧
花捲加什麼姜根據自己口味調整。