誘人的豆沙麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

鹽 ：1
水 ：140
全蛋 ：20
高筋麵粉 ：270
糖 ：20
奶粉 ：12
色拉油 ：20
乾酵母 ：3

輔料

紅豆沙 ：適量

具體步驟

1.事先準備好需要的紅豆沙。

2.所有主料全部放入麵包機中，攪拌至擴充套件階段，放到溫暖的地方，發酵到兩倍大。

3.取出排氣滾圓。

4.分成60克一個的小麵糰。

5.把每個小麵糰壓扁。

6.放上適量的豆沙，包起來。

7.擀開。

8.對摺後切三刀。

9.拉平。

10.扭一下。

11.捲起來。

12.如此這般，把所有的小麵糰都處理完，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。表面刷蛋液。

13.放入預熱180度的烤箱中，烤25分鐘即可。

烹飪技巧

豆沙中加入和糖根據自己的接受程度調整。