家常茄子土豆燉肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 長茄子，土豆，都切塊備用

2. 鍋中熱油。把肉片放進去。炒制變色，放入豆瓣醬，炒香，出油。下入土豆快。茄子。 炒至變軟。

3. 鍋中加水。不要超過茄子。

4. 大火燒開。放鹽。老抽

5. 出鍋裝盤，放入蒜末。