![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
400 茄子 ：
250 豬肉 ：
100 西紅柿 ：
100 輔料
油 ：
適量蔥花 ：
適量 紅
辣椒 ：
適量 茴香 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備豬肉和蔥姜。大料瓣。
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆洗淨切成塊，把茄子切成塊狀，西紅柿一個，切成塊。
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油，爆炒蔥姜大料，放點糖，放點老抽。
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再把肉放入翻炒，再放入西紅柿。
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後把把茄子和土豆放入混合翻炒，加入半碗水，蓋上鍋蓋，過15分鐘後，燉菜就熟了，
![在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "在家做的土豆燉茄子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.燉好以後盛入盤中。
烹飪技巧
記得放入一個西紅柿，燉菜的味道是很不一樣的哦，少放點水。
千里飄香谷
