小象餅乾 小象餅乾怎麼做|小象餅乾的做法 烘培之路

“參加烘培之路的活動，第一個任務就是做餅乾。通過認真學習，感覺馬林的大象餅乾，孩子和我都非常喜歡。這是一款不需要模具，就能作出漂亮的美味餅乾，作為暑期的小零食，是再合適不過的了。我改良用橄欖油代替黃油，非常合適新手上路。希望大家喜歡支援，謝謝！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小象餅乾的做法步驟

• 1、食材準備，按要求稱好分量。

• 2、將橄欖油和糖粉打散，攪拌均勻。

• 3、將雞蛋打散，取出適量的量。

• 4、雞蛋液要分次慢慢加入。

• 5、低筋粉篩入混合液中。

• 6、將粉團攪拌均勻

• 7、套上塑料袋放入冰箱，凍至半小時

• 8、將粉團擀成薄片，壓出圓形

• 9、用小號的量具作出小象的耳朵。

• 10、用吸管做的眼睛

• 11、用莓粉面團，作出小臉蛋

• 12、用咖啡粉做出睫毛和眼睛

• 13、放入已經預熱好的烤箱內，180度20分鐘。這個根據自己家的烤箱調整。

• 14、漂亮的大象餅乾就做好了，一定要放進密封罐裡收藏。