家常土豆茄子燉豆角如何做簡單又美味
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![家常土豆茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單]( "家常土豆茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
四季豆 ：
200 土豆 ：
1個圓茄子 ：
1個 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常土豆茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常土豆茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子切刀塊然後讓鹽醃半小時
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2.豆角洗乾淨
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3.然後切成小段
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4.土豆去皮切刀
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5.鍋裡倒油燒熱，倒入土豆塊慢慢煎
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6.煎至金黃加入豆角炒
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7.翻炒三分鐘炒至豆角也蕉黃
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8.加入鹽好的茄子
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9.加入生抽
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10.豆豉翻炒勻
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11.然後加一碗水燉五分鐘
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12.燉至豆角熟透入味加點雞精炒一會關火
烹飪技巧
喜歡炸的就把豆角及土豆炸一下在炒
千里飄香谷
